Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu makanan dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab membuat dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" ini. kalian sedikit banyak memerlukan 19 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy":
- Gunakan 2 buah Paha Ayam (fillet), potong-potong jadi 6, beri jeruk nipis, diamkan
- Ambil Bumbu marinase :
- Siapkan 1 sdm Minyak goreng
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Lada hitam (tumbuk kasar)
- Ambil 1 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 1/2 ruas jari Jahe (haluskan)
- Gunakan Bahan untuk goreng ayam :
- Sediakan 1/2 liter Minyak Goreng
- Gunakan 120 gram Tepung Sagu
- Sediakan Bahan Saus pedes manis :
- Ambil 2 buah Cabai merah besar (buang bijinya) haluskan
- Sediakan 10 buah Cabai merah keriting, haluskan
- Ambil 2 sdm Gula Pasir
- Gunakan 3 sdm Kecap Asin
- Siapkan 1 sdm Saus Tomat
- Siapkan 1 1/2 sdm Saus Cabai
- Sediakan 4 sdm Air
- Sediakan 1 genggam Kacang tanah sangarai, tumbuk kasar
Langkah-langkah membuat DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy":
- Setelah ayam dibersihkan dan beri jeruk nipis, ratakan, diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih kembali. Masukkan semua bumbu untuk marinase, diamkan sekitar 30 menit.
- Sementara menunggu marinase, siapkan saus. Panaskan wajan, masukkan cabai yang diblender halus, aduk-aduk sekitar 1 menit. Lalu masukkan gula, kecap asin, saus cabai, saus tomat dan air, aduk ratakan sampai gulanya meleleh. Bila saus terlalu kental bisa ditambahkan air, tes rasa, sisihkan.
- Beri sebagian tepung sagu di ayam sudah dimarinase, aduk rata. Ambil potongan ayam, balurin di sisa tepung sambil ditekan-tekan supaya tepungnya menempel. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan. Pakai metode 2 kali goreng. Goreng yang pertama ayam tidak sampai kuning kecoklatan, angkat. Baru pada goreng ke 2 sampai ayam benar-benar kering kecoklatan, angkat, tiriskan. Photo dibawah adalah goreng 1 dan 2.
- Panaskan saus dengan api sangat kecil, tuangkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata dengan saus, beri taburan kacang tanah, aduk rata kembali, angkat, sajikan dan siap dinikmati.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di diary kita, :).
