Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep makanan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab membuat ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Ayam ungkep goreng Kalasan merupakan ayam goreng yang diungkap menggunakan air kelapa dan asam jawa. mempunyai rasa yang khas dan empuk. RESEP AYAM GORENG KALASAN Khas JOGYAKARTA. Sedep bumbu ungkep AIR kelapa !
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) ini. kalian setidaknya memerlukan 13 bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 3 step mudah, supaya masakan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa):
- Ambil 500 gr/6 potong paha ayam bagian bawah, cuci bersih
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm gula merah aren sisir
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari lengkuas muda
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Ayam Kalasan Sambel Trasi Enyak. mbok midut. Tutup wajan dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut. Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya.
Cara membuat Ayam Goreng Kalasan (ungkep air kelapa):
- Marinasi ayam dan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu tusuk-tusuk dengan garpu supaya bumbunya nanti lebih meresap
- Campur ayam, air kelapa, bumbu halus, garam, kecap manis, gula aren dan daun salam. Aduk rata
- Ungkep ayam hingga matang dan empuk serta bumbunya meresap. Goreng ayam hingga kecoklatan sebentar saja. Angkat dan sajikan
Menggoreng ayam: tiriskan ayam dari bumbu ungkep, pastikan tidak banyak kandungan air agar tidak. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Jika sudah bersih, silahkan lumuri ayam dengan air jeruk nipis secara merata hingga kebagian dalam diperut ayam. Setalah lima belas menit berlalu, silahkan campurkan bumbu halus, daun salam, serai dan juga air kelapa dalam wadah. Ayam goreng kalasan merupakan salah satu menu yang berasal dari daerah Yogyakarta.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan ayam goreng kalasan (ungkep air kelapa) yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kalian, terima kasih.
