Palekko ayam, pedasnya Nampol (khas bugis)
Palekko ayam, pedasnya Nampol (khas bugis)

Bisa sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep masakan palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. karena mengolah palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Nasu Palekko adalah salah satu makanan khas masyarakat Bugis sul-sel. Biasanya Nasu Palekko terbuat dari itik. Tapi karena saya susah cari itik, makax ganti.

Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) ini. kita setidaknya memerlukan 16 bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya makanan palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Palekko ayam, pedasnya Nampol (khas bugis):
  1. Sediakan 1 kg ayam potong (potong dadu/kecil kecil)
  2. Gunakan 1/4 kg cabe rawit (trgantung selera pedasnya)
  3. Sediakan 500 ml air asam jawa (rendang ayam smpai 10 mnt)
  4. Siapkan 10 siung bawang merah
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Ambil 2 btg sereh
  7. Ambil 1 btg sereh (geprek)
  8. Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
  9. Siapkan 5 cm jahe
  10. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  11. Siapkan 4 lembar daun salam
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 1 sdt kunyit
  14. Ambil minyak untk menumis
  15. Gunakan garam
  16. Siapkan gula

Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Nah, itulah resep masakan nasi palekko pedas khas bugis. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti langkah-langkah.

Langkah-langkah menyiapkan Palekko ayam, pedasnya Nampol (khas bugis):
  1. Haluskan bahan, cabe, sere, bawang merah, putih, jahe. Smpai halus
  2. Setelah itu tumis bahan yg tlah di haluskan, lalu beri sere yg tlah di geprek, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tunggu smpai harum.
  3. Stelah harum, tuang ayam bersama air asam jawa di tumisan, aduk rata, lalu beri kunyit, garam, gula dan tes rasa. Tggu smpai kuax meresap di ayam, dan mulai mengental. Angkat.
  4. Siap di santap bersama nasi hangat.

Ayam pedasnya khas dengan cabe rawit utuhan yang dimasak campur kuahnya. Daging ayamnya punya tingkat kematangan yang pas. Kalau gak tahan pedasnya bisa pilih menu non pedas seperti ayam kampung goreng, dendeng sapi atau jeroan ayam goreng. Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. Tidak hanya menyajikan menu ayam penyet, ayam bakar, ayam goreng hingga olahan bebek, Sambal Khas Karmila pun menghidangkan menu ayam geprek.

Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan palekko ayam, pedasnya nampol (khas bugis) yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan anda, semoga menginspirasi.