Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu makanan palekko ayam (khas bugis) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena mengolah palekko ayam (khas bugis) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner palekko ayam (khas bugis) ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan palekko ayam (khas bugis) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 12 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan palekko ayam (khas bugis) nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Palekko Ayam (Khas Bugis):
- Sediakan 1 Ekor Ayam, Potong kecil kecil
- Ambil 7 Siung Bawang Merah
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdm Kunyit Bubuk
- Siapkan 1 batang Serai
- Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan 3 buah cabai keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil Minyak untuk Menumis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Daun Salam
Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan kotorannya. Setelah tumisan agak kering masukkan ayam beserta air perendamnya beri garam dan penyedap, tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga. RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!!
Cara menyiapkan Palekko Ayam (Khas Bugis):
- Dalam wadah, masukkan ayam dan air asam kental. Lumuri sekaligus remas-remas ke seluruh bagian ayam. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam sekaligus air asamnya. Aduk rata.
- Masukkan serai, lengkuas, daun salam, garam, merica. Aduk rata dan lanjutkan masak hingga air menyusut dan ayam matang. Aduk sesekali dan koreksi rasanya. Angkat. - Siap disajikan.
Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang. Bebek Palekko adalah kuliner khas sidrap dan pinrang yang merupakan olahan bebek yang dimasak menggunakan bumbu. Begini cara membuat ayam palekko khas bugis. Ayam nasu palekko punya rasa manis dan asam yang nikmat. Ayamnya ditumis bersama air asam jawa, lengkuas, serai, dan kaldu.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan palekko ayam (khas bugis) yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan anda, sampai jumpa.
