Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu masakan ayam palekko ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena memasak ayam palekko ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan ayam palekko ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner ayam palekko ini. kita sedikit banyak memerlukan 22 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya masakan ayam palekko nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Palekko:
- Gunakan 1 Kg Ayam Kampung
- Sediakan 2 Bh Jeruk Nipis
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Lengkuas
- Siapkan 1 Ruas Kunyit
- Sediakan 3 Btr Kemiri
- Ambil 15 Bh Cabe Rawit (Sesuai selera)
- Ambil 2 Bh Cabe Merah
- Ambil 2 Bh Cabe Keriting
- Gunakan 1 Lbr Daun Salam
- Gunakan 2 Lbr Daun Jeruk
- Gunakan 1 Ruas Asam (dicampur Air 3 Sdm)
- Gunakan 2 Btng Serei
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnyan Gula
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan Secukupnya Lada
- Siapkan Air
- Ambil Minyak Goreng utk Menumis
- Ambil Bawang Goreng utk Taburan
Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.
Cara menyiapkan Ayam Palekko:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri dan cabe rawit, cabe merah dan cabe keriting
- Kemudian tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, serei yg digeprek, garam, gula, penyedap rasa dan lada, tumis sampai aromanya harum, masukan air asamnya
- Masukan Ayam aduk sampai bumbu merata kemudian masukan air sebanyak menutupi ayam di wajan, aduk merata dan masak hingga airnya berkurang, matang, koreksi rasa
- Taburi bawang goreng, Siap dihidangkan
AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ayam palekko yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di buku sobat, semoga menginspirasi.
