Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu makanan ayam palekko khas bugis ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab membuat ayam palekko khas bugis ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Belum lagi sensasi rasa itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam palekko khas bugis ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam palekko khas bugis ini. sobat setidaknya memerlukan 20 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 step mudah, supaya olahan ayam palekko khas bugis nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam palekko khas bugis:
- Sediakan 1 dada ayam (potong kecil2)
- Ambil Bumbu rendaman ayam:
- Sediakan 200 ml Air asam jawa
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus palekko:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera) saya suka pedes jd banyak
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 5 cm kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Tambahan:
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Penyedap rasa (sesuai selera)
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Sekilas mirip kare atau opor tapi dengan citarasa yang berbeda.
Cara membuat Ayam palekko khas bugis:
- Potong kecil2 dada ayam, kemudian cuci bersih, lalu rendam dengan air asam jawa, kunyit bubuk, dan garam. Kemudian masukkan kulkas kurang lebih 10 menit agar meresap.
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Lalu blender dengan menambahkan sedikit air, blender sampai halus.
- Tumis bumbu halus dan bahan tambahan, dg minyak, lalu masukkan ayam, tambahkan sedikit air asam rendaman ayam, dan tambahkan air 500ml. Koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut, dengan sesekali diaduk dan tunggu bumbu meresap serta ayam matang merata.
- Palekko siap disajikan ini rasanya sedep, pedas n mantab karna full rempah2 😍😍 (fto dibawah ini di luar rmah)
- Ini fto pke flash ya dlm ruangan
- Dimakan dengan nasi hangat makin mantab👍👍
RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!! Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang. Bebek Palekko adalah kuliner khas sidrap dan pinrang yang merupakan olahan bebek yang dimasak menggunakan bumbu. Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Sederhana - Enak & Praktis. Begini cara membuat ayam palekko khas bugis.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan ayam palekko khas bugis yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di diary kalian, semoga menginspirasi.
