Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu masakan ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab membuat ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Assalamualaikum temen² Semoga resepnya bisa bermanfaat. bagi yang belum pernah coba makanan ini WAJIB coba, langsung eksekusi bahan di dapur yah gengs AND. Sulawesi adalah pulau yang berada di sebelah timur Indonesia, tepatnya Makanan asli masyarakat Bugis Sulawesi Selatan tersebut memiliki bentuk pipih namun sering disantap bersama dengan coto makassar maupun opor ayam, khususnya. Mungkin Anda belum pernah mendengar nama makanan khas Sulawesi Selatan yang satu ini.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) ini. kalian setidaknya memerlukan 15 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya kuliner ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan):
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran besar (bisa pake bebek)
- Ambil Sedikit air asam jawa
- Gunakan 5 btng sereh
- Ambil 6 btng sereh geprek
- Siapkan 1 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan Jahe geprek sedikt sja
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah lombok besar
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (ciri khas palekko rasanya pedas 😁)
- Gunakan Sedikit kunyit boleh pake kunyit bubuk
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Sedikit garam, bisa pake micin
- Siapkan Merica bubuk
Lumuri sekaligus remas-remas ke seluruh bagian ayam. Disini aku pakai ayam soalnya lagi gak ada bebek Hay guys jadi di vidio kali ini aku lagi masak makanan khas bugis sulawesi selatan Bahan-bahannya -Ayam -bawang merah bawang putih -serei -lombok kecil. Makanan Khas Sulawesi Selatan - Sulawesi Selatan memang terkenal dengan wisata alamnya seperti Pantai Losari. Pernah mendengar makanan khas Sulawesi Selatan jalangkote?
Langkah-langkah membuat Ayam Palekko (makanan khas Sulawesi Selatan):
- Potong2 kecil ayam lebih kecil dri gambar krn buru2 🤭 rendam dgn air asam, sisihkan
- Blender lengkuas, sereh, jahe lupa di foto, kunyit, bawang merah bawang putih, cabe2, selain sereh dan jahe geprek
- Tumis bumbu yg sdh di blender sampai harum dan agak kecoklatan masukkan sereh geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk
- Masukkan sedikit air agar tdk kering saat bumbu meresap ke ayamnya, masukkan ayam beserta rendaman asam jawanya
- Tambahkan garam lalu tes rasa, aduk2 sampai kuahnya agak menyusut dan meresap ke daging ayamnya dan sampai daging ayamnya empuk, lalu sajikan bersama nasi panas 🤤
Makanan ini serupa dengan kue pastel, namun. Makanan Khas Sulawesi Selatan - Tahu Makassar kan? Nah Makassar adalah Ibu Kota dari Provinsi Sulawesi Selatan ini. Makanan khas soppeng yang pertama adalah Jalangkote. Makanan Jalangkonte ini adalah Nasi Palekko adalah kuliner yang berasal dari daging bebek.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan ayam palekko (makanan khas sulawesi selatan) yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di catatan sobat, terima kasih.
