Bisa sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep makanan ayam palekko ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. sebab membuat ayam palekko ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan ayam palekko ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam palekko ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan ayam palekko nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Palekko:
- Gunakan 1/2 kg ayam (6 potong)
- Gunakan 1,5 sdm asam jawa
- Sediakan secukupnya asam mangga (opsional)
- Sediakan 1/3 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah cabe rawit, sesuai selera
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1,5 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam (sy pake kaldu jamur krn cuma ada itu)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 200-250 ml air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.
Cara membuat Ayam Palekko:
- Cuci bersih ayam dan potong kecil2.
- Siapkan kedua asam, campurkan dgn sedikit air. Peras2. Buang biji asamnya dan tuang airnya ke dalam potongan ayam. Aduk rata.
- Blender bawang, cabe, lengkuas, jahe, dan sereh (ambil bagian putihnya saja utk diblender, bagian atasnya digeprek). Blender dgn minyak goreng supaya rasa bumbunya lebih enak.
- Panaskan minyak goreng sekitar 2sdm. Masukkan bumbu halus, kunyit, merica, daun jeruk, dan batang sereh yg sdh digeprek. Tumis sampai harum.
- Setelah tumisan agak kering, masukkan ayam bersama air rendamannya. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, serta air sampai ayam terendam. Masak sampai airnya meresap dan ayamnya matang. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Selamat menikmati 😋
AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan ayam palekko yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kalian, terima kasih.
