Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep makanan ayam palekko ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan membuat ayam palekko ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan ayam palekko ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan ayam palekko ini. anda setidaknya memerlukan 20 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah, supaya makanan ayam palekko nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam palekko:
- Gunakan 1/2 kg ayam (bagusan ayam kampung) potong kecil-kecil
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabai keriting
- Ambil 4 cabai rawit
- Gunakan 3 kemiri sanggrai
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Sediakan 3 cm kunyit dibakar
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Ambil 3 batang serai geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air bersih
Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam palekko:
- Panaskan minyak dalam penggorengan dengan api kecil. Masukan bumbu halus tumis sampai mengeluarkan aroma.
- Masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai layu.
- Masukkan ayam, aduk sebentar agar bumbu rata.
- Masukkan setengah gayung air. Masak dengan api sedang.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Biarkan sampai air menyusut. Jadi ayam seperti setengah digoreng dengan minyak yg ada.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api dan siapkan wadah saji.
- Ayam palekko siap dihidangkan untuk keluarga
AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan ayam palekko yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di buku kalian, sampai jumpa.
