Dapat anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner ayam palekko / ayam rica ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan membuat ayam palekko / ayam rica ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan ayam palekko / ayam rica ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Masakan khas Sulawesi khususnya Sulawesi Selatan dan Sulawesi tenggara. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam palekko / ayam rica ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya kuliner ayam palekko / ayam rica nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam palekko / ayam rica:
- Siapkan 1/2 ekor ayam dipotong dadu
- Gunakan 1 ruas jahe (digeprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Gunakan 3 buah serai (2 digeprek, 1 diiris halus)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air asam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Bahan halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe kriting
- Gunakan 30 buah cabe rawit (pedesnya sesuai selera)
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu sajian khas daerah Manado. Kecilkan api, ungkep hingga air tinggal sedikit dan ayam lunak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam palekko / ayam rica:
- Bersihkan ayam, setelah bersih rendam ayam di air asam yang sdh dicampur dengan garam.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak untuk menumis. Setelah minyak panas masukkan bumbu yang sdh dihaluskan, jahe, lengkuas, serai dan daun salam.
- Saat bumbu sudah mulai harum, masukkan air dan ayam. Masukkan penyedap rasa dan saus tiram. Tunggu hingga air meresap dan ayam masak.
- Setelah masak, ayam diangkat dan dihidangkan.
Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Diatas sudah kita ulas perihal resep makanan ayam palekko / ayam rica yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan kita, terima kasih.
