Dapat sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu makanan ayam rica a.k.a palekko ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. sebab mengolah ayam rica a.k.a palekko ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan ayam rica a.k.a palekko ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Masakan khas Sulawesi khususnya Sulawesi Selatan dan Sulawesi tenggara. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner ayam rica a.k.a palekko ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 3 step mudah, supaya makanan ayam rica a.k.a palekko nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam rica a.k.a palekko:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Masako
- Sediakan Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 9 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 30 biji cabe rawit
- Siapkan 10 biji cabe keriting
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Update artikal: ayam rica-rica yang dimaksud Ani sebenarnya adalah ayam woku belanga dari Manado. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca. Mohon maaf atas informasi yang salah sebelumnya. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica a.k.a palekko:
- Potong potong ayam sesuai selera (me, potong ukuran dadu), lalu rendam ayam dengan asam
- Haluskan bumbu, tumis, dan masukan sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk
- Setelah itu masukan ayam, lalu tambahkan air. Aduk aduk, lalu masukan garam, gula dan masako. Rebus hingga air menyusut, kemudian masukan kemangi yang sudah di petik dan di cuci bersih.
Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Kali ini rekomendasi menu makan siang dari FIMELA yaitu rica-rica bebek.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan ayam rica a.k.a palekko yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep olahan di buku kalian, semoga menginspirasi.
