Perlu anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari resep olahan ayam palekko ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan membuat ayam palekko ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan ayam palekko ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan ayam palekko ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya masakan ayam palekko nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Palekko:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong kecil-kecil)
- Ambil 15 butir asam jawa (larutkan dengan air & ambil air nya)
- Siapkan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 6 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 50 buah cabe rawit (haluskan)
- Siapkan 10 biji merica butiran (haluskan)
- Ambil 1 gr jahe, kupas lalu parut
- Sediakan 1 gr lengkuas, kupas lalu parut
- Ambil 1 Lbr daun salam
- Siapkan 2 Lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 1 bks Masako ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula jawa
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil air nya
- Ambil 5 sdm minyak sayur
Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Resep rahasia cara memasak Ayam nasu palekko khas Bugis yang enak dan gampang.
Cara menyiapkan Ayam Palekko:
- Cuci bersih ayam. Lalu lumuri perasan jeruk nipis dan garam sedikit, diamkan 10 menit lalu dicuci bersih lagi
- Ambil air perasan asam jawa masukkan ayam lalu diamkan 10 menit
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan semua bahan lainnya,aduk rata
- Masukkan ayam dan air perasan asam jawanya aduk rata dan masak sampai air nya mengental dan menyusut
- Koreksi rasa jika terlalu pedas bisa ditambahkan kecap atau gula pasir
AYAM PALEKKO MAKANAN KHAS BUGIS MAKASSARArdiansyah Arifin. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep ayam atau bebek palekko. Ayam Palekko dalam bahasa Bugis berarti memasak ayam dalam panci.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan ayam palekko yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kalian, :).
