Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan ayam palekko ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan mengolah ayam palekko ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. Lihat juga resep Ayam Palekko khas Sulawesi Selatan enak lainnya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan ayam palekko ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan ayam palekko ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 12 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner ayam palekko nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Palekko:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 400 ml air
- Ambil 6 sdm air asam
- Siapkan 35 buah cabe rawit
- Siapkan 10 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 1 sachet merica bubuk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, keprek
- Siapkan secukupnya Garam dan minyak goreng
Cara membuat Ayam Nasu Palekko yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Nasu Palekko pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Air Asam Kental, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Garam, Gula Merah Sisir, Merica Bubuk, Kaldu Bubuk, Minyak, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit. Resep Ayam Nasu Palekko By;mykitchen Cara membuat Ayam Nasu Palekko By;MyKitchen, resep Cuci semua bahan dan bumbu, hingga bersih. Ayam yang telah di cuci bersih dipotong-potong kecil.
Cara menyiapkan Ayam Palekko:
- Bersihkan ayam, potong kecil2. Marinasi dengan air asam selama 10 menit.
- Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih dan kemiri
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, merica, garam dan gula jawa ke dalam tumisan dan aduk2 hingga twecampur rata
- Masukkan ayam beserta air asam ke dalam wajan. Tambahkan air lalu masak ayam hingga matang.
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam palekko yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di catatan sobat, terima kasih.
