Dapat kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari bumbu kuliner nasu manu' likkua (bugis) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan memasak nasu manu' likkua (bugis) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner nasu manu' likkua (bugis) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! kali ini saya akan memperlihatkan Resep Nasu Manu Likku atau resep ayam lengkuas. Nasu manu' likkua atau ayam masak lengkuas adalah masakan khas dari daerah Bugis, Sulawesi Selatan. Masakan ini paling cocok disajikan bersama songkolo (nasi ketan).
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner nasu manu' likkua (bugis) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 16 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya makanan nasu manu' likkua (bugis) nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasu manu' likkua (Bugis):
- Gunakan 1 ekor ayam kampung,potong2 kemudian rebus (skip)
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut,sangrai dan tumbuk halus
- Sediakan 5 ruas lengkuas
- Gunakan 3 ruas jahe
- Ambil 1 liter santan kental
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 2 ruas kunyit basah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 8 butir kemiri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan Garam dan penyedap rasa
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Umumnya Nasu Likku dihidangkan di hari Lebaran bersama Burasa atau lontong bersantan khas. Palekko Ayam / Nasu Manu' Palekko. Resep modifikasi dari punyanya ummu Himmah dan beberapa resep palekko di cookpad. Nasu palekko' paling sederhana (masakan itik khas bugis).
Langkah-langkah menyiapkan Nasu manu' likkua (Bugis):
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam
- Masukkan santan kental, masak hingga santan menyusut dan agak berminyak.
- Masukkan kelapa sangrai, kemudian ayam yang sudah direbus tadi. Aduk rata.
- Masak sampai sesekali di aduk biar tidak gosong.
- Setelah kuah menyusut, angkat dan sajikan.
Kebetulan mertua peternak itik,, jd klau lg nggak ada lauk langsung minta itiknya aja buat lauk ? Lagu Bugis Oni Manu A Tenri Ukke Cover Ananda Putr. Berbeda dengan Nasu Palekko, Nasu Likku mengandalkan rasa gurih santan dan aroma khas lengkuas. Semua warga asli suku Bugis pasti tahu cara membuatnya. Salah seorang warga di Maros, Sulawesi Selatan Darmawati mengatakan, Nasu Likku merupakan.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan nasu manu' likkua (bugis) yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di buku kita, terima kasih.
