Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu masakan opor ayam putih ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab memasak opor ayam putih ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan opor ayam putih ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan opor ayam putih ini. sobat sedikit banyak memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya masakan opor ayam putih nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Gunakan 1 ekor ayam,bagi beberapa bagian
- Siapkan 1000 ml santan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam,gula,penyedap,merica bubuk
- Ambil Minyak
- Sediakan Ba.merah goreng
- Ambil Bumbi halus :
- Ambil 5 siung ba.putih
- Gunakan 5 siung ba.merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sedikit air
Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Putih:
- Haluskan bumbu dengan air. Jika sudah halus tuang kewajan,masak sampai air meresap. Baru tambahkan minyak,masak sampai bumbu matang.
- Masukkan ayam,aduk sampai ayam berubah warna. Masukkan daun jeruk. Tambahkan santan masak sampai mendidih.
- Tambahkan gula,garam,penyedap dan merica bubuk. Aduk rata koreksi rasa.
- Masak sampai ayam matang,angkat dan sajikan. Taburi ba.merah goreng.
- Selamat mencoba.😊
Lihat juga resep Opor ayam putih enak lainnya. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Daging ayam di cuci lalu di rebus hingga empuk. Bawang putih, kunyit, laos, kemiri serta daun salam di ulek hingga halus lalu kemudian di tumis. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan opor ayam putih yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary sobat, sampai jumpa.
