Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep kuliner ayam lodho khas trengalek ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan kolega. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah ayam lodho khas trengalek ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Recook dari mba je de bloom. Ayam lodho ini masakan asli dari Trenggalek, Jawa Timur. Dulu waktu bapak saya masih ada, saya nggak pernah masak ayam lodho.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam lodho khas trengalek ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam lodho khas trengalek ini. anda setidaknya memerlukan 16 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya olahan ayam lodho khas trengalek nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lodho khas Trengalek:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda
- Sediakan 800 ml santan
- Sediakan 2 lembar daun salam, jeruk,sereh
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam,garam secukupnya
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit,kencur
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
Kuliner, Lingkaran.net - Ayam Lodho,,mungkin belum banyak orang tahu makanan yang satu ini, masakan khas Jawa Timur khususnya daerah Trenggalek. Saya sendiri asli Trenggalek, dan saya sangat suka makanan yang satu ini, citarasa dari ayam yang dipanggang kemudian di masak dengan kuah kental yang nikmat selalu meembawa kenikmatan bagi setiap lidah yang merasakannya. Resep Ayam Lodho Khas Trengalek-Jawa Timur - Ayam lodho adalah masakan olahan ayam yang menggunakan bumbu-bumbu khusus ketika mengolahnya, dengan bumbu-bumbu tersebut mampu membuat daging ayam yang gurih menjadi sedap dan nikmat. Di Trengalek, kota yang dikenal dengan jajajan tradisional alen-alen, ternyata memiliki resep masakan ayam lodho istimewa, yang patut untuk Anda coba dirumah.
Cara membuat Ayam Lodho khas Trengalek:
- Ayam dipanggang hingga sisinya kecoklatan, lbh sedap pakai arang ya, tp ini pakai telflon dulu
- Siapkan bumbu2, potong2 haluskan dengan blender, dan siapkan bumbu2 daunnya
- Tumis hingga air menyusut wangi tambahkan daun salam,sereh, daun jeruk,lengkuas dengan minyak goreng
- Tambahkan santan, hingga mendidih baru masukkan ayam nya test rasa masak.api.kecil hingg kuah menyusut. Saya memasak hingga 45 - 1jam api kecil agar bumbu meresap. Saya sambil cuci peralatan masqk jadi enggak berasa lama 😃😃😃😉
Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utama dari resep ayam lodho ini adalah rasa gurih dan pedasnya yang khas. Resep Masakan Nasi Ayam Lodho Khas Trenggalek. Kalau kita melintas kawasan Tulungagung-Trenggalek, maka kita melewati sebuah terminal kecil di daerah Durenan. Dari terminal ini, kita bisa melanjutkan perjalanan ke Trenggalek atau Tulungagung, atau ke Guwo Lowo dan Pantai Prigi yang menjadi salah satu andalan pariwisata di Kabupaten Trenggalek.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan ayam lodho khas trengalek yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan anda, :).
