Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari resep masakan ayam lodho ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. sebab membuat ayam lodho ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam lodho ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam lodho ini. kita setidaknya memerlukan 21 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 tahapan, supaya makanan ayam lodho nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Lodho:
- Sediakan 500 gram ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas dimemarkan
- Siapkan 3 Lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai dimemarkan
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 200 ml santan kanil
- Ambil 300 ml santan sedang
- Gunakan Sedikit gula merah
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Sejumput jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/3 ruas kencur
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 buah Lombok merah
- Gunakan 4 buah cabe rawit
Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak. Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Tersedia lodho ayam suwir yang bebas pilih lauk.
Langkah-langkah membuat Ayam Lodho:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri ayam dengan jeruk nipis. Rendam sampai 15 menit. Kemudian cuci ayam kembali. Selanjutnya, lumuri ayam dengan sedikit garam.
- Panggang ayam di diatas teflon (lebih enak lagi jika dipanggang diatas bara).
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Selanjutnya tuangkan santan kanil dan sedang. Masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam dan gula merah, aduk rata. Setelah itu, masukkan ayam dan cabe rawit. Masak hingga kuah santan menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.
Mulai bagian ayam seperti dada, sayap, kepala sampai ceker. Kalau suka jeroan enaknya pesan hati ayam yang teksturnya menggoda. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Ayam Lodho Pak Yusuf, Indonesia yet. Be one of the first to write a review!
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam lodho yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
