Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan ayam lodho ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. karena membuat ayam lodho ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam lodho ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ayam lodho ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 tahapan, supaya kuliner ayam lodho nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam lodho:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung/1/2kg ayam potong
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah Cabe merah besar (me cabe keriting)
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan 2 ruas jari kunyit (di bakar)
- Ambil 1/4 sdt terasi (di bakar)
- Siapkan 1 ruas jahe (di bakar)
- Sediakan 1 cm kencur (di bakar)
- Gunakan 1 sdt ketumbar+2butir kemiri (sangrai)
- Ambil Bumbu yang di geprek
- Ambil Lengkuas
- Ambil Sere
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan Gula merah 15gr di iris
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu ayam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Gunakan 400 ml santan(agak kental ya)
- Sediakan 500 ml Air
Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak. Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Tersedia lodho ayam suwir yang bebas pilih lauk.
Langkah-langkah membuat Ayam lodho:
- Siapkan semua bahan
- Potong ayam beri air jeruk nipis,lalu panggan sisihkan.Saya tambah tahu goreng karena emamg lg ada tahu nganggur di kulkas.
- Tumis bumbu halus,lengkuas,sere,salam,daun jeruk,dan gula merah,sampe harum..sumpahh ini bumbu baru di oseng udah wangii bgtt..
- Tambahkan air ayam,tahu,garam,kaldu masak sampe empuk dan air hampir habis..
- Masukan santen di aduk2 sampe mendidih,koreksi rasa siap di hidangkan.
Mulai bagian ayam seperti dada, sayap, kepala sampai ceker. Kalau suka jeroan enaknya pesan hati ayam yang teksturnya menggoda. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Ayam Lodho Pak Yusuf, Indonesia yet. Be one of the first to write a review!
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan ayam lodho yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku sobat, semoga menginspirasi.
