Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari resep makanan ayam lodho khas tulungagung ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk keluarga dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab mengolah ayam lodho khas tulungagung ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan ayam lodho khas tulungagung ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam lodho khas tulungagung ini. kalian setidaknya memerlukan 18 bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 4 langkah, supaya makanan ayam lodho khas tulungagung nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Lodho khas TulungAgung:
- Ambil 600 gr paha ayam
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Gunakan 2 btng serai,geprek
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk,sobek²
- Ambil 500 ml santan
- Ambil 7 bh cabe rawit utuh
- Siapkan secukupnya garam,gula pasir,kaldu bubuk & minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 4 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Ambil 3 ruas jari jahe
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jinten sangrai
Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih.
Langkah-langkah membuat Ayam Lodho khas TulungAgung:
- Bersihkan ayam,kemudian lumuri ayam dengan garam, lalu panggang hingga setengah matang,sisihkan dulu.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum. Tambahkan serai,lengkuas,daun salam & daun jeruk,aduk².
- Masukkan ayam,aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
- Masukkan cabe rawit utuh. Bumbui garam,gula & kaldu bubuk,masak terus sampai kuahnya memyusut. Jgn lupa koreksi rasanya. Angkat & sajikan.
Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam lodho khas tulungagung yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kalian, :).
