Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu masakan ayam lodho tulungagung ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. karena mengolah ayam lodho tulungagung ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan ayam lodho tulungagung ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Resep Ayam Lodho Tulungagung. hehehehe ga tau kenapa tiap masak pasti karena request dari temen (ketauan males masak ) kali ini ayam lodho dari tulungagung alhamdulillah keluarga suka n sudah pernah disajikan untuk anggota DPR yg kebetulan waktu itu kunjungan ke Sofia :) n dapet resep dari detik.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam lodho tulungagung ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 18 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya masakan ayam lodho tulungagung nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Lodho Tulungagung:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, dipotong terserah.Cuci & remas dg jeruk nipis
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt lengkuas bubuk
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 sdt gula merah sisir
- Siapkan 600 ml santan
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah, dibuang biji
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 ruas telunjuk kencur
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar
Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Penyajiannya hampir sama dengan Ayam Lodho Bu Sri, yaitu menggunakan pincuk daun pisang. Ayam lodho dimasak dengan santan, bumbu dan rempah-rempah pilihan. Ada sedikit rasa pedas dan aroma bakar yang menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Ayam Lodho Tulungagung:
- Panaskan teflon, panggang ayam sampai kedua sisinya kecoklatan. jika memungkinkan panggang diatas arang.
- Panas kan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas bubuk, dan sereh sampai matang dan wangi.
- Masukkan ayam aduk bersama bumbu, masak sebentar.
- Tuang santan masukkan cabe rawit, lalu bumbui garam, dan gula merah.
- Masak sampai matang, dan kuah menyusut
- Sajikan.
Memang, ayam lodho ini sebelum dimasak dengan santan, harus dibakar atau dipanggang terlebih dahulu. Jika tertarik mencicipi ayam lodho, tidak ada salahnya Anda berkreasi di rumah. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Resep Cara Membuat Ayam Lodho Tulungagung.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan ayam lodho tulungagung yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary sobat, :).
