Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu makanan lodho ayam kampung… ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab memasak lodho ayam kampung… ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan lodho ayam kampung… ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam lodho pak yusuf semlidutos lezatos konyos konyos. Kenikmatan ayam lodho khas belitar yang hakikih Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan lodho ayam kampung… ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya makanan lodho ayam kampung… nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodho ayam kampung…:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 butir kelapa,,diparut diambil santan kentalnya aja
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe besar
- Sediakan 25 cabe kecil atau sesuai selera aja ya
- Gunakan Kunyit dikira2 aja
- Ambil Jahe
- Sediakan Kemiri semua bahan diatas digoreng dulu baru diuleg
- Sediakan sedikit Tambah ketumbar
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Serai
- Sediakan Garam,gula,penyedap
Bahannya pakai ayam kampung yang masih muda. Teksturnya lebih empuk dan gurih banget. Bahan ayam kampung lodho, menurut Mbak Mamik, harus berbahan dasar ayam kampung betina "Lodho itu artinya lepas, kita kasih nama lodho karena kita bisa masak ayam kampung yang. Lihat juga resep Ayam Lodho enak lainnya. ayam kampung, santan encer, santan kental, daun salam, daun jeruk, sereh geprek, lengkuas geprek, jahe geprek.
Cara menyiapkan Lodho ayam kampung…:
- Potong2 ayam sesuai selera..cuci bersih.baru q panggang di atas teflon…api kecil aja ya….jangan lupa dibolak balik biar gak gosong…angkat sisihkan
- Tumis bumbu uleg tambahkan daun salam,daun jeruk serai…tumis hingga harum….masukkan air q pakai 500 ml biarkan mendidih masukkan ayam ungkep sampai ayam empuk,bila kurang empuk bisa ditambah air lg..
- Bila sudah empuk ayamnya…masukkan santan
- Aduk2 tambahkan garam,gula penyedap…biarkan mendidih dan kuah agak menyusut..tes rasa….angkat deh…beri taburan bawang merah goreng….
Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri. Ayam kampung memiliki peminat yang tidak sedikit. Hal ini memberi keuntungan pada pebisnis untuk melebarkan pasar mereka. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Karena di masak sangat lama dengan api kecil-biasanya dengan.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan lodho ayam kampung… yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di catatan sobat, terima kasih.
