Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu olahan ayam lodho khas tulungagung ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena membuat ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam lodho khas tulungagung ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam lodho khas tulungagung ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 3 langkah, supaya kuliner ayam lodho khas tulungagung nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam lodho khas tulungagung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 650 cc santan kental
- Gunakan 1400 cc santan encer
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Ambil 20 cabe rawit
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan 3 cm kunir
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 4 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 serai
- Ambil 1 tomat
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sct penyedap rasa (me pakai roiko rasa ayam)
Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih.
Cara menyiapkan Ayam lodho khas tulungagung:
- Bersihkan ayam lalu ditusuk dengan tusuk kayu (me pakai bambu ya) lalu pangang diatas arang sampai matang seperti pada gambar
- Siapkan bumbu cabe,bawang merah,bawang putih,kunir,kencur dan miri. Goreng dan haluskan,geprek laos dan jahe yang sudah digoreng,dan masukkan dalam wajan yang sudah diisi dengan santan encer tambah daun jeruk,daun salam,serai geprek,lada,mrica,garam,gula lalu masukkan ayamnya masak hingga santan tinggal satengahnya ya
- Jika sudah masukkan santan kental,irisan tomat dan penyedap rasa tunggu sampai mendidih dan cek rasa
Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan ayam lodho khas tulungagung yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di buku anda, terima kasih.
