Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep kuliner ayam lodho khas tulungagung ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. karena memasak ayam lodho khas tulungagung ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan ayam lodho khas tulungagung ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner ayam lodho khas tulungagung ini. kalian setidaknya memerlukan 22 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya makanan ayam lodho khas tulungagung nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Lodho khas Tulungagung:
- Gunakan 1/2 kg ayam (sudah dibakar terlebih dahulu)
- Gunakan 4 butir telur ayam rebus (optional)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Gunakan Serai
- Ambil 7 cabe hijau kecil
- Siapkan Merica
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan 1 bks Santan instant
- Sediakan Air putih
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 9 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 6 cabe rawit
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Ketumbar
Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih.
Cara menyiapkan Ayam Lodho khas Tulungagung:
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe dan cabe hijau kecil
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, merica, lalu masukan ayam, telur, air putih. Cek rasa
- Sekiranya rasa sudah pas masukan santan, aduk hingga rata agar santan tidak menggumpal
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Kira2 15 - 20 menitan.
- Dan Ayam Lodho siap dihidangkan. Selamat mencoba
Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan ayam lodho khas tulungagung yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di buku anda, semoga menginspirasi.
