Bisa kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu makanan ayam lodho khas jawa timur ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab memasak ayam lodho khas jawa timur ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utama dari resep ayam lodho ini adalah rasa gurih dan pedasnya yang khas.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan ayam lodho khas jawa timur ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam lodho khas jawa timur ini. kalian setidaknya memerlukan 23 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 langkah mudah, supaya kuliner ayam lodho khas jawa timur nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Lodho Khas Jawa Timur:
- Siapkan 5 Potong Ayam
- Sediakan 3 Buah Tahu Putih (Potong Dadu)
- Ambil 6 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 1 Batang Sereh (digerepek)
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 cm Lengkuas (digeprek)
- Ambil 1 Bungkus Santan Instan
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak Untuk Menumis
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Sediakan BUMBU HALUS:
- Siapkan 1 Sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 Sdt Kunyit Bubuk
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 2 Buah Kemiri
- Gunakan 4 Ruas Jahe
- Siapkan 2 cm Kencur
- Ambil 4 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 6 Buah Cabe Merah Keriting
Resep Ayam Lodho Khas Tulung Agung - Duration. Ayam lodho dikenal sebagai salah satu makanan khas dari Jawa Timur. Biasanya, ayam lodho disajikan bersama nasi uduk dan sayuran urap. Kombinasi bumbu yang pas dengan gurihnya ayam dijamin bikin lupa diri.
Langkah-langkah membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur:
- Rebus ayam dan panggang di atas teflon dan goreng setengah matang tahu putih
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga aromanya wangi
- Masukkan ayam dan tahu lalu ratakan dengan bumbu sebentar dan tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, ratakan kembali.
- Masukkan santan dan aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. Lalu masukkan cabe rawit merah dan masak sampai kuah sedikit mengental dan berkurang
- Tes rasa terlebih dahulu dan siap untuk disajikan
Sayangnya, agak sulit menemukan masakan yang satu ini di luar Jawa Timur. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama nasi uduk serta urap sayur. Kali ini, Vemale.com akan memberikan resep memasak ayam lodho khas Jawa Timur. Karena cita rasanya yang unik, ayam lodho khas Jawa Timur khususnya ayam lodho asal Tulungagung dan Trenggalek bisa dibilang ayam lodho juara. Dan berikut adalah bahan yang perlu Anda siapkan serta.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan ayam lodho khas jawa timur yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kita, semoga menginspirasi.
