Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep olahan ayam lodho khas tulungagung ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab mengolah ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan ayam lodho khas tulungagung ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam lodho khas tulungagung ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 9 step mudah, supaya olahan ayam lodho khas tulungagung nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam lodho khas Tulungagung:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran 7 ons. Belah seperti ingkung
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 biji pala
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 50 cc Minyak sayur
- Ambil Rempah daun:
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Ambil 15 biji Cabe rawit
- Gunakan Bahan lain:
- Gunakan 500 cc Santan kental
- Gunakan 1000 cc Air
Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih.
Cara membuat Ayam lodho khas Tulungagung:
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum.
- Masukkan rempah daun. Tumis lagi.
- Tambahkan 1000 cc air.
- Masukkan ayam. Ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Jika air tinggal separuh. Angkat ayam. Sisihkan.
- Tambahkan santan pada rebusan bumbu ayam. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
- Bakar ayam yang Sudah diungkep. Saya menggunakan kompor dengan api kecil.
- Sajikan ayam dengan kuah lodho.
- Selamat mencoba semoga berhasil
Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan ayam lodho khas tulungagung yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di buku sobat, semoga menginspirasi.
