Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu makanan ayam lodho ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan membuat ayam lodho ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam lodho ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Resep Memasak Ayam Lodho Jawa Timur - Siapapun yang hobi memasak tentunya akan faham betul bahwa daging ayam mampu dibuat menjadi berbagai macam olahan menu makanan yang sehat, nikmat dan maknyus.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam lodho ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya kuliner ayam lodho nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Lodho:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan secukupnya garam untuk melumuri ayam
- Siapkan 150 ml santan kental
- Siapkan 250 ml santan encer
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Gunakan 1 sereh, geprek
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 7 rawit merah utuh
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 bawang merah besar (saya bawang temanggung)
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 2 cabe merah keriting rebus
- Siapkan Tumbuk kasar
- Ambil 1/2 sdm merica butir
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
Ciri khas lainnya adalah ayam lodho ini rasanya pedas dan biasanya disajikan dengan urap sayur. Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Apalagi, jika ayam lodho dimakan bersama dengan nasi uduk serta urap sayur.
Cara menyiapkan Ayam Lodho:
- Panggang ayam yang sudah dicuci, dibersihkan dengan air nipis dan dilumuri garam sebentar di gril pan, angkat.
- Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum lalu tuang bumbu halus dan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas aduk sebentar.Beri cabe rawit utuh.
- Tuang santan encer aduk agar tak pecah lalu ayam dan masak sampai santan agak surut, tuang santan kental, beri bumbu lain, tes rasa, tunggu mengental dan siap dihidangkan.
Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur. Asal: Tulungagung & Trenggalek - Jawa Timur. Jika anda sempat singgah di Kabupaten Tulungagung atau Kabupaten Trenggalek, jangan lupa untuk mencicipi ikon kuliner daerah yang sangat populer ini : Ayam Lodho. Makna dari nama Ayam Lodho inipun tidak di ketahui secara pasti. Kalo Lodho dalam Bahasa Jawa tidak mengacu pada kata "Pedas" yang menjadi ciri utama masakan ini.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan ayam lodho yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di diary anda, terima kasih.
