Ayam Batokok Lado Mudo
Ayam Batokok Lado Mudo

Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan ayam batokok lado mudo ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan mengolah ayam batokok lado mudo ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam batokok lado mudo ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Kalau diluaran ini namanya ayam geprek. Kalau saya namakan ayam batokok, karena cara bikinnya ya ditokok dengan batu lado. Lado mudo a.k.a cabe ijo, ini yang bikin ayamnya jadi lebih nikmat.

Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ayam batokok lado mudo ini. kita sedikit banyak memerlukan 8 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 3 tahapan, supaya masakan ayam batokok lado mudo nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Batokok Lado Mudo:
  1. Ambil 1/2 kg daging ayan, potong2(sy ungkep pake bumbu ungkep ayam)
  2. Sediakan Minyak kelapa sckpnya(sy pake minyak goreng)
  3. Ambil Bumbu ulek kasar
  4. Siapkan 150 gr cabe keriting ijo
  5. Ambil 8 siung bamer
  6. Siapkan 4 siung baput
  7. Siapkan 1 buah asam sundai ambil airnya(bs diganti jeruk nipis)
  8. Siapkan secukupnya Gulgar dan penyedap rasa

Lado mudo a.k.a cabe ijo, ini yang bikin ayamnya jadi lebih nikmat. Resep DENDENG BATOKOK CABE IJO khas Dapur Uni ET. ITIAK LADO MUDO KHAS KOTO GADANG / BEBEK CABE HIJAU. Ini ayam lado ijo atau disebut juga ayam lado mudo, lado mudo berarti cabe hijau keriting.

Cara menyiapkan Ayam Batokok Lado Mudo:
  1. Goreng ayam yg sdh di bumbui lalu geprek
  2. Ulek semua bumbu ulek lalu siram dengan minyak hangat saja jgn pnas krn akan merubah warna cabenya, koreksi rasa
  3. Siramkan bumbu ulek ke atas ayam lalu sajikan

Olahan makanan ini khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat. Resep ini ramai dipakai untuk olahan itik sebanarnya, tapi bisa diganti ayam ketika kurang suka sama itik hehe. Punya ayam ungkep dikreasikan sambelnya, yg biasa cuma sambel terasi jd sambel ijo Source : Mita Valerie Dewi Yu. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat.

Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam batokok lado mudo yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku anda, sampai jumpa.