Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep kuliner itik / ayam lado mudo (khas minang) ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab mengolah itik / ayam lado mudo (khas minang) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan itik / ayam lado mudo (khas minang) ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Gulai itiak lado mudo merupakan salah satu resep masakan khas Bukit tinggi, Sumatera Barat. Gulai itiak lado mudo ini beda dengan gulai pada umumnya, yaitu daging untuk membuat gulai itiak ini menggunakan daging itik yang kemudian dibakar dengan api yang kecil agar bulu-bulu halusnya. Rumah makan Padang atau Rumah makan Minang memang… Ayam - Daging.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan itik / ayam lado mudo (khas minang) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 3 tahapan, supaya makanan itik / ayam lado mudo (khas minang) nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang):
- Ambil 1 ekor ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 1/4 kg cabe hijau
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Rempah:
- Ambil 3 batang sereh, geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 butir kapulaga
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 400 ml santan
- Siapkan Secukupnya garam,gula & penyedap rasa
NASI KAPAU DAN ITIAK LADO MUDO BUKITTINGGI Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam. Itik lado mudo khas bukit tinggi ini menggunakan bahan dasar daging itik yang kemudian dibakar dengan api yang kecil agar bulu-bulu halusnya hilang, dan kemudian itik tersebut di potong-potong dan dilumuri air jeruk nipis lalu ditambahkan beberapa bumbu-bumbu yang nantinya dimasak bersamaan.
Langkah-langkah membuat Itik / Ayam Lado Mudo (Khas Minang):
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian ungkep ayam dengan bumbu ungkep (bawang putih, jahe, lengkuas, dan air)
- Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.
- Jika sudah harum, tambahkan santan dan ayam yang sudah diungkep tadi. Tambahi garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga santan menyusut dan siap dihidangkan.
Itiak Lado Mudo. "Potongan daging itik yang lembut disiram dengan sambal cabe hijau nya yang pedaass ". Gulai bebek muda/atau itik muda yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau pedas. menu andalan Rumah Makan Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok, Bukittinggi, Sumatera Barat. Lokasi warung bersahaja ala Minangkabau tersebut berada di Jalan Ngarai-Binuang, persis di bawah ngarai yang. Cara Membuat Resep Gulai Itiak Lado Mudo - Terbayang kelezatan rasa gulai bebek yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau? sensasi rasa gurih dan pedasnya sulit terlupakan! Sensasi ekstrim menyergap lidah saat anda menyantap gulai bebek muda cabe hijau.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan itik / ayam lado mudo (khas minang) yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep masakan di buku anda, :).
