Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan ayam lado mudo khas minang ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena mengolah ayam lado mudo khas minang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam lado mudo khas minang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam dengan api kecil agar matang merata, sampai ayam kuning kecoklatan & sisihkan. Belut lado mudo merupakan salah satu makanan khas padang yang selalu ada dihampir seluruh rumah makan khas minang. Jangan khawatir….karena pada kesempatan kali akan membagikan Resep Belut Lado Mudo Lezat Khas Padang untuk Anda.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam lado mudo khas minang ini. anda sedikit banyak memerlukan 20 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya masakan ayam lado mudo khas minang nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Lado Mudo khas Minang:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 🍁Bumbu Ungkep🍁
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 4 cm lengkuas, digeprek
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 🍁Bumbu Halus🍁
- Sediakan 250 gram cabe hijau besar
- Ambil 4 buah cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 🍁Bumbu Lain🍁
- Ambil 3 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/4 sdm gula
- Gunakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
Ini dia sambal hijau yang pedas mantap khas Minang. Dibuat dari sambal cabe hijau dipadu dengan jengkol dan teri. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan.
Cara membuat Ayam Lado Mudo khas Minang:
- Cuci ayam hingga bersih. Haluskan bawang putih dan jahe. Ungkep ayam dengan bumbu, tambahkan lengkuas geprek dan air secukupnya. Ungkep selama 10 menit. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan bumbu halus (sy pakai blender, jika ingin bumbu yang ada teksturnya, bisa diulek saja).
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan kalis.
- Masukkan ayam yang sudah diungkep. Tambahkan santan, kapulaga, ketumbar, garam dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga kuah menyusut.
- Siap dan sajikan.
Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Cara membuat ayam cabe ijo / lado hijau khas minang paling top. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Samba Lado Mudo or Sambal Lado Mudo is one of popular condiments in Indonesia. It's originated from West Sumatra province, so if I have to translate the name, it can be Minangese Green Chilies Sambal.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ayam lado mudo khas minang yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di buku kita, :).
