Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari resep masakan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena mengolah ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) ini. sobat setidaknya memerlukan 19 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya masakan ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau):
- Sediakan Ceker 500gr yang sudah direbus hingga empuk
- Sediakan 500 gr Ayam paha
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 300 ml Air
- Siapkan 1 sereh kecil
- Ambil 2 daun jeruk kecil
- Sediakan 2 daun salam kecil
- Gunakan 1 jengkal daun kunyit yang besar
- Ambil bahan 1
- Sediakan Segenggam bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 2 ruas jempol lengkuas
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil bahan 2
- Siapkan 250 gr cabe hijau
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 1/2 ruas jempol kunyit
- Sediakan Garam
Arti kata ini memang benar, sebab cara membuat ayam batokok lado hijau dilakukan dengan cara memukul-mukul ayam terlebih dahulu agar menjadi pipih dan juga. Penggunaan cabe hijau tersebut juga secara otomatis membuat dendeng batokok tidak terlalu pedas dibandingkan dendeng balado. Masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan lalu aduk kembali sampai rata baru kemudian tambahkan air dan masak sampai matang dengan ciri-ciri ceker ayam menjadi empuk sehingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan ceker ayam balado beserta nasi hangat dan lalapan sayur segar seperti.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo + Ceker (Cabe Hijau):
- Blender bahan 1, sisihkan. Lalu blender bahan 2 langsung beserta garam (jangan pelit2 masukin garamnya ya mom, dikira2 secukupnya agar cabe nya tidak pahit)
- Panaskan minyak secukupnya, tumis Bumbu 1 hingga wangi, kemudian masukkan bumbu 2 serta daun jeruk salam kunyit dan sereh.Aduk sesaat.
- Selanjutnya,masukkan semua bahan ayam.
- Aduk sebentar, kemudian tambahkan air 300 ml.
- Biarkan air menyusut hingga sesekali diaduk.
- Bila sudah pas garam dan air kuah mulai menyusut matikan api.
- Ini untuk takaran air bisa dikurangi ya, ini hanya perkiraan saja. Karna kalau ayam Eropa kan cepat matang juga, mungkin bisa dihitung2 aja kira2 takarannya airnya butuh berapa banyak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Selamat Ulang Tahun Arsya🎂 Terimakasih Keluarga besar kak @m.arsyamuttaqin sudah merayakan moment special nya di Resto Ayam Penyet Cabe Hijau.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam lado mudo + ceker (cabe hijau) yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di diary sobat, sampai jumpa.