Bisa anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu makanan ayam lado mudo bukittinggi ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. karena memasak ayam lado mudo bukittinggi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam lado mudo bukittinggi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Biasanya sih dibukittinggi itu yg terkenal itik lado mudo nya,berhubung saya ga suka itik/bebek jadi diganti pake ayam aja. Itiak Lado Mudo Pak Ayang adalah masakan turun temurun dari keluarga "Pak Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga. Ayam Batokok Lado Mudo enak lainnya.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan ayam lado mudo bukittinggi ini. kita setidaknya memerlukan 22 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 8 step mudah, supaya masakan ayam lado mudo bukittinggi nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo Bukittinggi:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 3 butir bawang merah,iris
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 10 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Ambil 200 gr cabe hijau
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil Bumbu aromatik
- Gunakan 1 ruas Laos geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Secubit garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir (aku tambahkan)
Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna. Resep ini biasanya untuk itik/bebek tapi kali ini saya buat sesuai dengan resep asli yang saya recook, pakai ayam. Saya sedikit mengurangi pemakaian minyak sesuai permintaan paksuami, jadi hasilnya sambal cabe ijonya agak kering. KOMPAS.com - Jika kamu pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo.
Cara menyiapkan Ayam Lado Mudo Bukittinggi:
- Bahan
- Bumbu yg sudah dihaluskan
- Rebus daging ayam dengan satu liter air tambahkan bawang merah iris dan garam,rebus ayam hingga empuk,angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum tambahkan bumbu aromatik
- Masukan ayam rebus,tambahkan garam dan gula pasir aduk rata, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna
- Beri perasan air jeruk nipis sesaat sebelum diangkat
- Sajikan
- Enjoy it👌
Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat. Aku bikin porsi besar yaa di sini, jadi kalau yg mau bikin porsi kecil tinggal disesuaikan aja jumlah bumbunya. Itiak Lado Mudo Kuliner Khas Bukittinggi. Itiak Lado Mudo merupakan salah satu makanan favorit di wilayah Bukittinggi.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan ayam lado mudo bukittinggi yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan sobat, sampai jumpa.
