Perlu sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu masakan 043. ayam lado mudo / hijau ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab mengolah 043. ayam lado mudo / hijau ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan 043. ayam lado mudo / hijau ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ini ayam lado ijo atau disebut juga ayam lado mudo, lado mudo berarti cabe hijau keriting. Olahan makanan ini khas dari Bukittinggi, Sumatera Barat. Ayam Batokok Lado Mudo enak lainnya.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner 043. ayam lado mudo / hijau ini. sobat setidaknya memerlukan 24 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan 043. ayam lado mudo / hijau nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 043. Ayam Lado Mudo / Hijau:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil Marinate
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm jeruk nipis / cuka
- Sediakan 1 Bahan
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 15 batang cabe hijau (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 3 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 buah pala
- Gunakan 2 Bahan
- Siapkan 50 ml minyak masak
- Ambil 3 siun bawang merah (iris)
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 gelas air
Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi. Cara membuat Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo) yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo) pun mudah di dapat, seperti: Itik Atau Bebek, Jeruk Nipis, Daun Jeruk, Daun Salam, Santan, Serai, Daun Kunyit, Lengkuas, Minyak Goreng, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Hijau, Kemiri, Ketumbar, Merica, Kunyit, Jahe, Garam. Sedang pusing memutar otak, saya melihat gambar masakan gulai ayam lado mudo di sebuah artikel di website berita online.
Langkah-langkah menyiapkan 043. Ayam Lado Mudo / Hijau:
- Marinate ayam : lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, aduk-aduk beberapa saat, lalu bersihkan dengan air. Seperti pada cara di resep Ayam Pop.
- Haluskan semua Bahan 1, sebaiknya digiling manual agar tekstur cabe tidak terlalu halus.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah iris. Setelah wangi, masukkan Bahan 1 yg telah digiling + Bahan 2. Tumis (hingga meletus2) masukkan ayam, aduk rata lalu tambahkan air, aduk lalu tutup. Sesekali diaduk agar tidak gosong. Masak hingga air menyusut dan ayam matang.
Masakan ala Padang yang satu ini ternyata memiliki bumbu yang berbeda dengan ayam cabai hijau umumnya. Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. KOMPAS.com - Jika kamu pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan 043. ayam lado mudo / hijau yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan sobat, semoga menginspirasi.
