Bisa anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu makanan ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena mengolah ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Cara masak cabe ijo agar tidak menghitam & rasanya tetap segar dimakan. RESEP IKAN ASIN LADO MUDO ala UNI CHECHE Semoga resep masakan padang ala boxresep resep ayam cabe ijo padang / resep ayam cabe hijau padang ini disukai oleh anggota keluarga anda dirumah dan RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) ini. anda setidaknya memerlukan 17 bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo):
- Siapkan Ayam kampung 1 ekor (di ganti ayam negri jg gpp)
- Sediakan 1 lt Air
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Bahan geprek
- Sediakan Serai
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun kunir (gk ada d skip aja)
- Ambil Bawang merah cincang kasar
- Gunakan Bawang putih cincang kasar
- Sediakan Bahan yang di blender
- Gunakan Cabe ijo
- Siapkan Cabe ijo rawit
- Siapkan Kunir
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Jahe
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda yang tekstur dagingnya lembut dan empuk itu "berendam" dalam cabai pedas. Lado mudo artinya cabai hijau atau sambal ijo/ijau. Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Bahan utamanya adalah cabai hijau besar dan rawit Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha.
Cara membuat Ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo):
- Cuci bersih ayam lalu blender cabe ijo,kunir,jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih
- Tumis bahan geprek (bahan cemplung)kalo udh harum dan agak kecoklatan masukkan bahan yg di blender, tumis sampai wangi jgn lp tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa
- Masukkan ayamnya dan beri air, tutup sesekali di aduk. Biarkan sampai air menyusut
- Ayamnya udh mateng, selamat mencoba 😉
Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan ayam kampung masak cabe ijo (lado mudo) yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kalian, semoga menginspirasi.
