Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari resep masakan ayam lado mudo/ayam cabai hijau ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab mengolah ayam lado mudo/ayam cabai hijau ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan ayam lado mudo/ayam cabai hijau ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan ayam lado mudo/ayam cabai hijau ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya makanan ayam lado mudo/ayam cabai hijau nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Lado Mudo/Ayam Cabai Hijau:
- Gunakan 1 ekor ayam, bersihkan
- Siapkan 30 buah cabai hijau keriting
- Gunakan 10 buah cabai hijau besar
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar, rendam diair panas sebentar
- Siapkan 3 cm kuranglebihnya kunyit
- Gunakan 2 helai daun kunyit
- Ambil 3 helai daun salam
- Siapkan 2 barang daun serai
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya mushroom powder (boleh skip, ganti dengan gula boleh)
- Ambil 1 L kuranglebih air
- Ambil secukupnya minyak
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo/Ayam Cabai Hijau:
- Blender cabe hijau kriting dan cabe besar, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kunyit. jangan terlalu halus, karna khasnya ayam cabe hijau orang minang begitu xoxo. lalu setelah diblender bumbu cabe hijau nya, cuci bersih trio daun seperti daun serai, daun kunyit dan daun salam.
- Panaskan minyak, lalu masukkan trio daun tsb gunakan api sedang, lalu setelah itu masukkan bumbu cabe hijau tumis hingga harum. setelah itu masukkan ayam yg sudah sangat dibersihkan tadi, sambil diaduk pakai spatula/sutil ya.. tumis hingga harum kembali.
- Setelah sudah kira2 harum dan aga meresap, masukkan air 1 L kuranglebihnya, beri garam, mushroom powder/gula, lalu sambil diaduk sesekali agar bumbu meresap dan dibawah penggorengan tidak lengket. (kalau aku kadang ditutup lalu sesekali aduk)
- Setelah dirasa sudah aga menyusut airnya dan meresap, koreksi rasa, dan matikan api.
- Dihidangkan dengan nasi panas, lalapan timun, labu kukus&wortel serta petey bakar makin mantap. (kalau pakai pete bakar itu favorit suami, kalau makan teramat lahap masyaaAllaah, selamat mencoba.
Ayam batokok cabai hijau biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng yang disebut ayam goreng batokok cabe ijo dan dibakar yang disebut ayam Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam batokok lado mudo Padang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Cara Membuat Resep Gulai Ayam Padang : Pertama, haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, kunyit dan bumbu gulai. Cara Membuat Resep Gulai Itiak Lado Mudo - Terbayang kelezatan rasa gulai bebek yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau? sensasi rasa gurih dan pedasnya sulit terlupakan! Sensasi ekstrim menyergap lidah saat anda menyantap gulai bebek muda cabe hijau.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan ayam lado mudo/ayam cabai hijau yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di diary anda, terima kasih.
