Bisa kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu makanan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak dan teman. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena membuat 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Di video ini cyrah membuat Ayam Lado Hijau Khas Bukittinggi. Resep itiak lado mudo khas koto gadang. Itiak Lado Mudo merupakan makanan khas Nagari Sianok dan Koto Gadang yang berada di kawasan lembah Ngarai Sianok Bukittinggi.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 24 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya makanan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 126. Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang Bukittinggi:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong-potong (Beratnya lebih dari 1 kg,)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 1 gelas minyak goreng
- Siapkan ▶️ BUMBU HALUS:
- Sediakan 200 gram cabe hijau keriting
- Sediakan 50 gram cabe rawit hijau
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 jempol lengkoas
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 bh pala
- Gunakan 2 sdm air perasan jeruk nipis
Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau. Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya.
Cara membuat 126. Ayam Lado Mudo Khas Koto Gadang Bukittinggi:
- Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam. marinasi kira-kira 30 menit. setelah itu cuci bersih kembali ayam, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, serai, daun kunyit, daun salam. tumis sampai agak berubah warna.
- Masukkan ayam, masak sebentar sampai ayam agak berubah warna. aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata.
- Tambahkan kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa. masak sampai air asat. sesekali diaduk biar tidak lengket. Matikan api.
- Selesai..
Proses masak gulai itik lado ijau, Dimasak di tungku menggunakan kayu. Jalur alternatif dari Simpang Malalak ke Bukittinggi melewati jalan Nagari Koto Gadang dan Nagari Sianok Anam Suku untuk menghindari kemacetan di Pasar Padang Luar. Makan siang Panorama Ngarai Sianok, Lobang Jepang, Great Wall of Koto Gadang. Cita rasanya yang khas membuat Ayam Pop digemari oleh seluruh kalangan. Pasar-pasar tradisional di sekitar kawasan Jam Gadang ini, kemudian berkembang menjadi tempat penjualan hasil kerajinan tangan dan cendera mata khas Minangkabau.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan 126. ayam lado mudo khas koto gadang bukittinggi yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary anda, sampai jumpa.
