Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep olahan ayam cabe ijo padang ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. karena mengolah ayam cabe ijo padang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan ayam cabe ijo padang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Lihat juga resep Ayam cabe ijo/ayam lado mudo enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam cabe ijo padang ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner ayam cabe ijo padang nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Cabe Ijo Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam - potong2 kecil
- Ambil 500 gram/ 10 -15 biji cabe ijo (sesuai ukuran)
- Sediakan 5 biji cabe rawit ijo (jika ingin pedas)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe (memarkan)
- Sediakan 2 buah sereh (memarkan)
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Gunakan 3 sdm cuka masak atau lemon (2 sdm untuk marinasi)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 sdt garam (sesuai selera, 1 sdt untuk marinasi)
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt royco ayam / penyedap
- Gunakan 1/2 gelas minyak goreng
This is your basic sambal cabe ijo for Padang cuisine fans out there. This chili sauce, though I would personally call this a relish instead of sauce due to its chunky texture, is easy to make and tastes great either by itself or with simply boiled or steamed vegetables. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas. Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan.
Cara membuat Ayam Cabe Ijo Padang:
- Campur ayam dengan cuka/lemon, garam, kunyit, merica, diamkan sekurangnya 1 jam.
- Haluskan cabe ijo, bawang merah, bawang putih
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam setengah matang agar kulitnya coklat saja.
- Dengan minyak yang sama, goreng cabe dan bawang yang telah dihaluskan sampai wangi. Masukan sereh, jahe, daun jeruk. Masukan ayam. Masukkan garam, sisa cuka dan penyedap.
- Tutup wajan, kecilkan api. Aduk sesekali. Jika ingin agak encer, bisa ditambahkan air sedikit. Tunggu sampai mengental dan ayam matang sempurna, kira-kira 30 menit.
- Matikan api dan selamat menikmati dengan nasi hangat.
Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho. Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik. Sahabat Sari Bundo, setelah beberapa minggu tidak menuliskan resep masakan padang, hari ini kami akan nukilkan resep ayam sambal ijo khas rumah makan padang. Masyarakat minangkabau memang tidak bisa dilepaskan dengan cabai, baik itu cabai merah, hijau, maupun rawit. Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam cabe ijo padang yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
