Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu makanan ayam lado mudo ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab memasak ayam lado mudo ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan ayam lado mudo ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam Batokok Lado Mudo enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan ayam lado mudo ini. sobat setidaknya memerlukan 19 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 3 step mudah, supaya kuliner ayam lado mudo nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam lado mudo:
- Ambil 500 gr ayam pejantan(7 potong)
- Siapkan 2 siung(geprek)
- Ambil 250 ml air
- Ambil 1 buah asam kandis(saya ganti jeruk nipis)
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang serai(geprek)
- Gunakan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 15-20 buah cabe keriting hijau
- Siapkan 2 buah cabe hijau uk besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit hijau
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela. Saya tahu peserta yang mencapai dua puluhan orang ini tentunya akan menyantap. Langsung saja kita praktek untuk memasak Ayam Lado Mudo. Ini adalah masakan padang,rasanya enak bangettt🤗🤗🤗 #ayamladomudo Dapur_Rafajar.
Cara menyiapkan Ayam lado mudo:
- Cuci bersih semua ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan sejenak lalu cuci kembali,setelah itu didihkan air masukan geprekan bawang putih lalu masukan ayam tambahkan garam lalu ungkep sampai airnya hampir menyusut (sisakan kurleb 100 ml), lalu goreng ayam sebentar saja jangan sampai kering
- Haluskan semua bumbu yang dihaluskan lalu tumis tambahkan semua bahan pelengkap tumis hingga harum lalu tambahkan asam kandis /perasan jeruk nipis biar warna hijau nya ga berubah
- Tambahkan air dan sisa air rebusan ayam tambahkan garam gula pasir juga kaldu bubuk jangan lupa test rasa masak hingga semua bumbu menyerap dan airnya habis, siap untuk disajikan
Ceritanya penasaran ama ni menu setalah nyobain di RM Padang Sederhana ternyata enak. Alhasil pengen bikin sendiri lah biar murah gtu. Beli terinya udah lama sih cma baru sempet eksekusi nih. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, merica dan garam hingga rata. Goreng ayam hingga kuning kecokelatan dan agak kering.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner ayam lado mudo yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep makanan di catatan kita, semoga menginspirasi.
