Dapat anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu masakan ayam lado mudo koto gadang ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan teman. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab membuat ayam lado mudo koto gadang ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan ayam lado mudo koto gadang ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep itiak lado mudo khas koto gadang. Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Cara memasak ayam lado hijau koto gadang agam.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan ayam lado mudo koto gadang ini. anda setidaknya memerlukan 16 bahan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 11 tahapan, supaya olahan ayam lado mudo koto gadang nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Lado Mudo koto Gadang:
- Gunakan 500 gram ayam
- Gunakan 100 gram cabe ijo keriting
- Sediakan 50 gram bawang merah
- Sediakan 50 gram bawang merah, iris tipis
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 2 buah tomat ijo, potong kecil
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 65 ml santan kental
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
Saking banyaknya porsi cabai hijau, seolah daging bebek muda atau itik muda Ini adalah tradisi masakan khas Koto Gadang, Kabupaten Agam. Tapi, kami buat lebih pedas lagi dan tidak pakai santan. Resep Itiak Lado Mudo (Bebek Cabe Ijo). Ada banyak menu khas Minang yang menggunakan racikan bumbu sambal hijau.
Langkah-langkah membuat Ayam Lado Mudo koto Gadang:
- Cuci bersih ayam, beri bumbu ungkep rebus lalu goreng setengah matang
- Siapkan dedaunan, daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan sereh
- Blender cabe ijo dan bawang merah
- Ulek bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas hingga halus
- Goreng irisan bawang merah hingga harum lalu masukkan potongan tomat
- Masukkan bumbu halus yg sudah diulek, Beri daun salam, daun kunyit dan daun jeruk aduk hingga bumbu matang
- Masukkan cabe ijo yg sudah di blender, beri santan, garam dan gula.
- Masukkan ayam dan tambahkan air hingga ayam terendam
- Jika air sudah menyusut dan berminyak, tes rasa. Matikan api
- Ayam Lado Mudo pun siap disajikan
- Mantapppp bumbunya meresap sampe kedalem dalem👌👌
Itiak lado muda ini adalah salah satunya. Itik atau bebek akan dimasak bersama bumbu-bumbu hingga meresap, empuk, dan keluar minyaknya. Itiak Lado Mudo merupakan makanan khas Nagari Sianok dan Koto Gadang yang berada di Itiak lado mudo sendiri diketahui sudah ada sejak zaman Belanda. Ini merupakan makanan adat yang dulu biasa "Tidak ada itik suntik, sebagaimana ayam suntik, sehingga jauh lebih aman dari sisi kesehatan. Semalam Di Koto Gadang lagu Minang yang sangat Merdu di bawakan oleh Reva Eliza salah satu penyanyi terbaik daerah.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan ayam lado mudo koto gadang yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku kalian, terima kasih.
