Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong
Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong

Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu olahan ikan kerapu merah tim hong kong ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah ikan kerapu merah tim hong kong ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.

Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Kali ini, BelanjaDapur ingin memberikan referensi masakan kukus untuk kamu yaitu Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong. Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang mendiami laut dangkal, lut dalam bahkan muara sungai.

Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan ikan kerapu merah tim hong kong ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan ikan kerapu merah tim hong kong ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 23 langkah, supaya makanan ikan kerapu merah tim hong kong nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong:
  1. Siapkan 1 ikan kerapu merah 600 gram
  2. Ambil 2 helai daun bawang berukuran besar
  3. Siapkan 3 tangkai daun ketumbar beserta akarnya
  4. Gunakan 1 buah bawang bombay yang diiris tipis
  5. Siapkan 2 butir jahe dengan ruas masing-masing sebesar 5 cm
  6. Ambil 2 buah cabai merah besar yang dipotong diagonal
  7. Sediakan 4 siung bawang putih yang dicincang halus
  8. Sediakan 400 ml kaldu ayam
  9. Sediakan 4 sendok teh gula pasir
  10. Siapkan 3 sendok makan sesame oil (minyak wijen)
  11. Gunakan 5 sendok makan light soya sauce
  12. Gunakan 2 sendok teh shaoxing wine (opsional/tidak halal)

Harga ikan kerapu merah mahal dikarenakan ikan kerapu merah sangat sulit ditemukan dan susah untuk membudidayakannya. Ikan ini hidup di kedalaman laut yang banyak terdapat terumbu karang sebagai tempatnya mencari makan dan berlindung dari predator. Menu sehat ala restaurant enak dan praktis. Jawabannya ada pada resep tim ikan kerapu berikut ini!

Cara membuat Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong:
  1. Iris tipis batang daun bawang. Sisakan bagian daun untuk dimasukkan ke dalam perut ikan.
  2. Potong daun ketumbar beserta akar menjadi 3 bagian. Pisahkan 2 batang akar untuk saus dan 1 batang akar untuk dimasukkan ke dalam perut ikan. Sisakan daun ketumbar untuk garnish terakhir.
  3. Iris tipis memanjang jahe. Pisahkan 1 ruas untuk dimasukkan ke dalam perut ikan dan 1 ruas lainnya untuk saus.
  4. Bersihkan ikan kerapu dan belah bagian perutnya.
  5. Masukkan satu batang akar daun ketumbar, dua helai daun bawang, dan satu ruas potongan jahe ke dalam perut ikan.
  6. Siapkan kukusan dan lapisi bagian bawah tempat kukus dengan parchment paper atau kertas minyak.
  7. Masukkan ikan ke dalam pengukus. Tuang satu sendok makan minyak wijen dan satu sendok makan light soya sauce.
  8. Taburi irisan bawang bombay diatas ikan.
  9. Kukus selama 20 menit.
  10. Buat saus di panci berbeda dan tuang kaldu ayam terlebih dahulu.
  11. Masukkan 4 sendok makan light soya sauce.
  12. Masukkan 2 sendok makan sendok sesame oil atau minyak wijen.
  13. Masukkan 4 sendok teh gula pasir.
  14. Masukkan dua batang akar daun ketumbar.
  15. Masukkan batang daun bawang yang sudah diiris tipis.
  16. Masukkan 1 ruas jahe yang sudah diiris tipis memanjang.
  17. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus.
  18. Masukkan potongan cabai merah besar.
  19. Masak saus hingga mendidih.
  20. Setelah mendidih, masukkan 2 sendok makan shaoxing wine (opsional/tidak halal).
  21. Setelah 20 menit, angkat kukusan ikan.
  22. Sajikan kukusan ikan dan siram dengan saus yang sudah matang.
  23. Ikan kerapu merah tim hong kong siap disajikan. Tambahkan garnish cantik dengan daun ketumbar dan lainnya.

Setelah sekian banyak resep gorengan dan tumisan, kini waktunya aku untuk berbagi resep kukusan. Satu yang menarik adalah resep tim ikan khas Hong Kong yang aku beri twist sedikit dengan menggunakan kecap manis. Kerapu merah menjadi salah satu jenis ikan yang sedikit sulit untuk di budidayakan dan di temukan. Di tamba banyak orang yang ingin mengkonsumsinya, membuat harga ikan Jenis kerapu yang satu ini memiliki warna yang indah dan cantik yakni merah dengan kombinasi bintik-bintik di bagian tubuhnya. Salah satu eksportir kerapu asal Natuna, Eko Prihananto mengatakan bahwa ekspor kerapu ke Hongkong, utamanya dari Kepulauan Natuna masih terus berjalan.

Tadi sudah kita catat tentang resep olahan ikan kerapu merah tim hong kong yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary anda, terima kasih.