Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu masakan ayam lado mudo (ayam cabe ijo) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan partner. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab membuat ayam lado mudo (ayam cabe ijo) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan ayam lado mudo (ayam cabe ijo) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep Ayam Goreng Lado Mudo Khas Padang (Ayam Cabe Ijo). Dari rendang yang melegenda, sambel ijonya yang nagih, paru gorengnya yang gemesin. Nah ayam lado mudo juga nggak kalah enaknya.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan ayam lado mudo (ayam cabe ijo) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 13 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 5 tahapan, supaya kuliner ayam lado mudo (ayam cabe ijo) nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Lado Mudo (Ayam cabe ijo):
- Gunakan 1/2 ekor ayam (aku potong kecil2 kayak buat sop)
- Ambil secukupnya bumbu ayam goreng (beli yg udah alus dipasar)
- Gunakan 1 siung sereh geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya kaldu ayam, garam dan gula
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan 1/2 ons cabe ijo kriting
- Siapkan segenggam cabe ijo rawit
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (pedes selera)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat hijau
Resep ini ramai dipakai untuk olahan itik sebanarnya, tapi bisa diganti ayam ketika kurang suka sama itik hehe. Lihat juga resep Ayam cabe ijo/ayam lado mudo enak lainnya. Ayam Cabe Ijo a.k.a Ayam Lado Mudo Waktu pulang ke Surabaya sekitar sebulan lalu, aku sempat crita ke ibu kalo bebek bumbu cabe ijo jualanku dapat respon yang lumayan bagus dari konsumen. Trus langsung aja ibuku minta aku masak cabe ijo ini, cuma bebeknya diganti ayam.
Cara menyiapkan Ayam Lado Mudo (Ayam cabe ijo):
- Cuci ayam, lumuri jaruk nipis diamkan sebentar, bilas kembali, lalu ungkep ayam dengan bumbu ayam goreng tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk biar sedep
- Jika ayam sudah empuk dan bumbu meresap, goreng jangan terlalu kering, jika sudah sisihkan
- Bumbu halus sebelum dihaluskan di rebus dahulu, baru di haluskan (blender kasar aja)
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, tumis hingga wangi, beri air sedikit diamkan sampai mendidih dan keluar minyak2, jika sudah aduk2 dan beri kaldu ayam bubuk, garam dan gula, aduk
- Masukan ayam goreng kedalam tumisan bumbu, aduk merata, koreksi rasa..
RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE Lihat juga resep Ayam cabe ijo/ayam lado mudo enak lainnya. RESEP AYAM LADO MUDO (CABE IJO) ALA UNI CHECHE KOMPAS.com - Jika kamu pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan ayam lado mudo (ayam cabe ijo) yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di buku kalian, :).
