Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam lodho khas tulungagung ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab memasak ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam lodho khas tulungagung ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam lodho khas tulungagung ini. sobat sedikit banyak memerlukan 18 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner ayam lodho khas tulungagung nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Lodho khas TulungAgung:
- Ambil 600 gr paha ayam
- Ambil 2 ruas jari lengkuas,geprek
- Siapkan 2 btng serai,geprek
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk,sobek²
- Sediakan 500 ml santan
- Sediakan 7 bh cabe rawit utuh
- Ambil secukupnya garam,gula pasir,kaldu bubuk & minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Gunakan 3 ruas jari jahe
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jinten sangrai
Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih.
Langkah-langkah membuat Ayam Lodho khas TulungAgung:
- Bersihkan ayam,kemudian lumuri ayam dengan garam, lalu panggang hingga setengah matang,sisihkan dulu.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang & harum. Tambahkan serai,lengkuas,daun salam & daun jeruk,aduk².
- Masukkan ayam,aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
- Masukkan cabe rawit utuh. Bumbui garam,gula & kaldu bubuk,masak terus sampai kuahnya memyusut. Jgn lupa koreksi rasanya. Angkat & sajikan.
Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan ayam lodho khas tulungagung yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan kita, sampai jumpa.
