Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep olahan ayam lodho khas tulungagung ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan membuat ayam lodho khas tulungagung ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan ayam lodho khas tulungagung ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan ayam lodho khas tulungagung ini. anda sedikit banyak memerlukan 19 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 tahapan, supaya masakan ayam lodho khas tulungagung nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Lodho khas Tulungagung:
- Ambil 1 ekor ayam (800gr)
- Ambil 2 ruas lengkuas, di geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 batang sereh digeprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 7 buah rawit merah utuh
- Gunakan 700 ml santan sedang
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 8 bawang putih
- Siapkan 4 ruas kunyit
- Siapkan 3 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kencur
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jinten
Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih.
Cara menyiapkan Ayam Lodho khas Tulungagung:
- Siapkan bahan-bahan nya
- Bersihkan ayam kemudian Lumuri ayam dengan garam lalu bakar hingga setengah matang dan agak kehitaman, sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum, kemudian masukkan santan, masak hingga mendidih
- Masukkan ayam. Masak dengan api sedang hingga airnya menyusut, lalu tambahkan gula garam, kaldu bubuk dan cabe rawit utuh. Tes rasa. Siap disajikan.
Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner ayam lodho khas tulungagung yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep olahan di diary kita, semoga menginspirasi.
