Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan ayam lodho tulungagung ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena membuat ayam lodho tulungagung ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam lodho tulungagung ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. Resep Ayam Lodho Tulungagung. hehehehe ga tau kenapa tiap masak pasti karena request dari temen (ketauan males masak ) kali ini ayam lodho dari tulungagung alhamdulillah keluarga suka n sudah pernah disajikan untuk anggota DPR yg kebetulan waktu itu kunjungan ke Sofia :) n dapet resep dari detik.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan ayam lodho tulungagung ini. sobat sedikit banyak memerlukan 18 bahan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 langkah, supaya makanan ayam lodho tulungagung nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Lodho Tulungagung:
- Ambil 1/2 ekor ayam, dipotong terserah.Cuci & remas dg jeruk nipis
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 sdt gula merah sisir
- Siapkan 600 ml santan
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah, dibuang biji
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 ruas telunjuk kencur
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/4 sdt terasi bakar
Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Penyajiannya hampir sama dengan Ayam Lodho Bu Sri, yaitu menggunakan pincuk daun pisang. Ayam lodho dimasak dengan santan, bumbu dan rempah-rempah pilihan. Ada sedikit rasa pedas dan aroma bakar yang menggugah selera.
Cara membuat Ayam Lodho Tulungagung:
- Panaskan teflon, panggang ayam sampai kedua sisinya kecoklatan. jika memungkinkan panggang diatas arang.
- Panas kan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas bubuk, dan sereh sampai matang dan wangi.
- Masukkan ayam aduk bersama bumbu, masak sebentar.
- Tuang santan masukkan cabe rawit, lalu bumbui garam, dan gula merah.
- Masak sampai matang, dan kuah menyusut
- Sajikan.
Memang, ayam lodho ini sebelum dimasak dengan santan, harus dibakar atau dipanggang terlebih dahulu. Jika tertarik mencicipi ayam lodho, tidak ada salahnya Anda berkreasi di rumah. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Resep Cara Membuat Ayam Lodho Tulungagung.
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan ayam lodho tulungagung yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep kuliner di buku anda, :).
