Dapat anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan ayam lodho "khas tulungagung" ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. sebab membuat ayam lodho "khas tulungagung" ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho adalah masakan ayam bakar khas tulungagung jawa timur biasanya masakan ini untuk kenduri dan hari raya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan ayam lodho "khas tulungagung" ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam lodho "khas tulungagung" ini. kita sedikit banyak memerlukan 16 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 2 langkah, supaya masakan ayam lodho "khas tulungagung" nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lodho "khas tulungagung":
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 2 bungkus santan kara
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 20 cabe rawit setan
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 1 ruas jempol kunyit
- Ambil Secukupnya garam, gula dan merica
Ayam Lodho, olahan ini begitu populer di Tulungagung. Melancong ke Tulungagung, rasanya kurang lengkap apabila tidak menyempatkan diri untuk mencicipi ayam lodho. Lantaran telah menjadi kuliner khas, ssejumlah penduduk setempat memanfaatkan keahliannya dalam mengolah ayam. Ayam Lodho Khas Tulungagung - via instagram: @resepmasak_ku.
Cara menyiapkan Ayam Lodho "khas tulungagung":
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, sereh sampai wangi. Masukan ayam aduk" sebentar.
- Masukan santan dan air, beri gula, garam, penyedap dan merica. Biarkam sampai ayam empuk dan kuah mengental.
Makanan khas Tulungagung yang bernama ayam lodho ini tak berbeda jauh dengan opor. Ayam Lodho Bakar ini dimasak dengan bahan dasar Ayam Bakar yang telah diberi tambahan bumbu kuning serta rempah-rempah yang khas sehingga dapat menciptakan cita rasa. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih. Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan ayam lodho "khas tulungagung" yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kita, :).
