Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner ayam lodho khas tulungagung, jawa timur ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan memasak ayam lodho khas tulungagung, jawa timur ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super Kali ini, kami akan memberikan resep ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur. Mempunyai cita rasa unik, menjadikan ayam lodho khas. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan ayam lodho khas tulungagung, jawa timur ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam lodho khas tulungagung, jawa timur ini. sobat setidaknya memerlukan 16 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan ayam lodho khas tulungagung, jawa timur nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung panggang (ingkung)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 15-20 cabe rawit
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan 1 butir meggi block
- Siapkan 2 biji Santan kara
- Gunakan 1 serai
- Sediakan 4 daun jeruk
- Siapkan Air
Konon Tulungagung merupakan kota asal muasal olahan lodho ayam. Karena itu, resep yang berasal dari Tulungagung menjadi salah satu resep yang paling dicari. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lodho khas Tulungagung, Jawa Timur:
- Cuci bersih ayam kampung panggang yg sudah dipotong2
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, cabe (5butir saja)
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi dan tambahkan serai, laos, jahe yg sudah digeprek, dan tambahkan daun jeruk serta cabe
- Tambahkan air, meggi block tunggu hingga mendidih dan masukkan ayam, *air diusahakan menutupi hingga menutupi ayam
- Tunggu hingga ayam empuk, kira kira hingga air menyusut setengah.
- Tambahkan garam,gula, penyedap. Dan santan kara
- Siap disajikan
Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, baru kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan. Cita rasanya yang sangat unik, ayam lodho khas aerah Jawa Timur ini semakin populer saja, khususnya resep ayam lodho Tulungagung dan resep ayam lodho Trenggalek , keduanya bisa dikatakan sebagai ayam lodho juara. Dan berikut ini adalah bahan & bumbu yang harus Anda. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan ayam lodho khas tulungagung, jawa timur yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di catatan kita, :).
