Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam lodho khas tulungagung ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena mengolah ayam lodho khas tulungagung ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam lodho khas tulungagung ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan ayam lodho khas tulungagung ini. kalian sedikit banyak memerlukan 11 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner ayam lodho khas tulungagung nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam lodho khas Tulungagung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (umur sedang)
- Sediakan 1 jari kunyit
- Ambil 1 kelingking jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 4 siung BM BP
- Siapkan 1/2 SDT merica bubuk
- Sediakan 1/2 SDT ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 ons cabai rawit hijau sebagian dihaluskan, sebagian utuh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 daun serai
- Sediakan 1/2 butir kelapa untuk santan
Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Makanan satu ini berupa ayam yang diberi bumbu santan dan biasanya disajikan dengan urap-urap serta nasi gurih.
Cara menyiapkan Ayam lodho khas Tulungagung:
- Panggang ayam sampai menguning
- Haluskan semua bumbu kecuali cabai, daun jeruk, dan daun serai
- Gongso semua bumbu sampai harum
- Masukkan santan, daun serai, daun jeruk, dan cabai
- Masukkan ayam, ketumbar dan merica bubuk jangan lupa garam dan gula putih
- Tes rasa
- Masak sampai santan menyusut (kalo orang jawa bilang sampai emplek2)
Jika kamu ingin menikmati lezatnya ayam lodho, berikut ini rekomendasi tempat makan di Tulungagung. Ada yang bilang masakan ini khas Tulungagung. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Setidaknya, Ayam Lodho pasti akan hadir pada setiap festival kuliner di kota-kota besar Jawa Timur. Makanan Khas Tulungagung - Sedikit mengenal daerah di Pesisir Jawa yaitu Tulungagung.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan ayam lodho khas tulungagung yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kalian, sampai jumpa.
