Bisa anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner ayam lodho ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah ayam lodho ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam lodho ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam lodho ini. anda setidaknya memerlukan 21 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya olahan ayam lodho nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam lodho:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung/1/2kg ayam potong
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah Cabe merah besar (me cabe keriting)
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan 2 ruas jari kunyit (di bakar)
- Ambil 1/4 sdt terasi (di bakar)
- Sediakan 1 ruas jahe (di bakar)
- Gunakan 1 cm kencur (di bakar)
- Ambil 1 sdt ketumbar+2butir kemiri (sangrai)
- Sediakan Bumbu yang di geprek
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Sere
- Ambil Bumbu tambahan
- Ambil Gula merah 15gr di iris
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu ayam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Gunakan 400 ml santan(agak kental ya)
- Ambil 500 ml Air
Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak. Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Tersedia lodho ayam suwir yang bebas pilih lauk.
Langkah-langkah membuat Ayam lodho:
- Siapkan semua bahan
- Potong ayam beri air jeruk nipis,lalu panggan sisihkan.Saya tambah tahu goreng karena emamg lg ada tahu nganggur di kulkas.
- Tumis bumbu halus,lengkuas,sere,salam,daun jeruk,dan gula merah,sampe harum..sumpahh ini bumbu baru di oseng udah wangii bgtt..
- Tambahkan air ayam,tahu,garam,kaldu masak sampe empuk dan air hampir habis..
- Masukan santen di aduk2 sampe mendidih,koreksi rasa siap di hidangkan.
Mulai bagian ayam seperti dada, sayap, kepala sampai ceker. Kalau suka jeroan enaknya pesan hati ayam yang teksturnya menggoda. Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Ayam Lodho Pak Yusuf, Indonesia yet. Be one of the first to write a review!
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan ayam lodho yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, sampai jumpa.
