Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu olahan ayam lodho khas trenggalek ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan membuat ayam lodho khas trenggalek ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan ayam lodho khas trenggalek ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam Lodho Pak Yusuf Trenggalek. info-trenggalek.blogspot.com. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner ayam lodho khas trenggalek ini. kalian setidaknya memerlukan 22 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 step mudah, supaya masakan ayam lodho khas trenggalek nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Lodho Khas Trenggalek:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan I butir kelapa tua parut, ambil santan kental dan cair
- Ambil 10 buah cabe rawit setan
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya gula jawa
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe keriting merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 5 cm kunyit, bakar sebentar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, baru kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.
Cara membuat Ayam Lodho Khas Trenggalek:
- Panggang ayam kampung yang sudah dibersihkan dengan bara api agar aroma sedap keluar.
- Potong-potong ayam sesuai dengan selera.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, cabe setan, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang
- Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan santan cair. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang telah dipanggang tadi. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap dan ayam empuk.
- Tambahkan santan kental, bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula jawa.
- Tunggu hingga santan sedikit menyusut, koreksi rasa.
- Ayam Lodho Khas Trenggalek siap disajikan.
Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi. Ayam lodho identik dikenal sebagai ayam panggang bersantan pedas yang biasa di sajikan dengan nasi uduk atau nasi gurih lengkap dengan urapan sebagai pendamping. Ayam lodho banyak ditemukan di beberapa daerah Jawa Timur. Terutama di Trenggalek dan Tulungagung. lodho ayam khas trenggalek. lodho ayam p.hamid yg beralamatkan di ds.kerjo kec.karangan, trenggalek memang mantab lo sobat. selain harganya terjangkau, rasanya juga cocok di lidah. saya jamin g bakalan nyesel deh bawa oleh-oleh lodho ayam dari warung lodho ayam p.hamid.selain. Resep Ayam Lodho Khas Trengalek-Jawa Timur - Ayam lodho adalah masakan olahan ayam yang menggunakan bumbu-bumbu khusus ketika mengolahnya.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner ayam lodho khas trenggalek yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary anda, sampai jumpa.
