Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu masakan heci/ weci/ hweci/ ote-ote/ hongkong/ bakwan ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. karena membuat heci/ weci/ hweci/ ote-ote/ hongkong/ bakwan ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan heci/ weci/ hweci/ ote-ote/ hongkong/ bakwan ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Membuat kue heci,ote ote atau hongkong dengan bahan dasar tepung terigu dan tambahan sayur mayur di goreng agak garing dan di makan hangat enak di lidah maknyus rasa kuenya. Saya mencoba resep ini pas saya ikutan KKN di Desa Kedungwonokerto, Kec. Ote-ote/Heci/Bakwan sayur (Simpel). wortel (iris tipis), Kubis secukupnya (iris tipis), Taoge, Daun bawang, Seledri, Tepung terigu, tepung beras, Bawang merah.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan masakan heci/ weci/ hweci/ ote-ote/ hongkong/ bakwan ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 13 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 9 langkah mudah, supaya masakan heci/ weci/ hweci/ ote-ote/ hongkong/ bakwan nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan:
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 5 lembar daun kol ukuran sedang
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan 1 genggam tauge yang masih pendek
- Ambil 7 sendok makan penuh tepung terigu
- Siapkan 1 sendok makan penuh tepung beras
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 jumput lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk (bisa skip ataupun diganti dengan kaldu jamur atau penyedap rasa)
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Sedangkan ote ote dan heci sama,cuma mungkin beda penamaan karena tempatnya. Di lidah saya sendiri keduanya tidak memilik banyak perbedaan. Bongkar Resep Cara Membuat Ote Ote Porong Yang Enak Isi Daging Ayam. Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple.
Langkah-langkah membuat Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan:
- Kupas wortel, buang tulang tengah daun kol, bersihkan bawang daun, bersihkan seledri, bersihkan tauge dari kulitnya (ga dibersihkan juga gapapa), kupas bawang putih. Cuci semuanya.
- Potong wortel kurang lebih 1 cm, rajang tipis. Rajang halus daun kol, seledri dan bawang daun. Jadikan 1 wadah, tambahkan tauge.
- Haluskan bawang putih, setelah halus campurkan dengan campuran sayuran no 2.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung beras.
- Tambahkan garam, lada dan kaldu ayam bubuk. Campur semuanya hingga merata.
- Tambahkan air secukupnya, aduk merata. Konsistensi tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer. Jangan lupa koreksi rasa.
- Panaskan minyak, goreng adonan dengan menggunakan cetakan sendok sayur yang tidak lengket, atau jika tidak dicetak juga tidak masalah.
- Goreng sampai menguning.
- Angkat, sajikan.
Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Cara Membuat Bakwan Udang: Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Di Semarang disebut Heci, kalau di kota kelahiran saya di Kediri dan di Surabaya namanya Ote-Ote sesuai Teman dekat saya yang asli Malang nyebutnya Weci, trus di kawasan ujung timur Pulau Jawa tepatnya di.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner heci/ weci/ hweci/ ote-ote/ hongkong/ bakwan yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di catatan kalian, :).
