Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek
Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek

Perlu kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep kuliner lodho ayam kampung khas trenggalek ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan memasak lodho ayam kampung khas trenggalek ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner lodho ayam kampung khas trenggalek ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Resep Masakan Nasi Ayam Lodho Khas Trenggalek. Kalau kita melintas kawasan Tulungagung-Trenggalek, maka kita melewati sebuah terminal kecil di daerah Durenan. Resep Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner lodho ayam kampung khas trenggalek ini. kita sedikit banyak memerlukan 23 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan lodho ayam kampung khas trenggalek nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
  2. Ambil Bumbu halus:
  3. Ambil 8 bawang merah
  4. Sediakan 4 bawang putih
  5. Ambil 4 Kemiri
  6. Sediakan 5 Cabe rawit
  7. Sediakan 5 cabe keriting
  8. Ambil 1 Sdm Ketumbar
  9. Ambil 1 bungkus ladabubuk
  10. Gunakan 1/2 pala
  11. Ambil 2 cm jahe
  12. Ambil 2 cm kencur
  13. Siapkan Pelengkap :
  14. Ambil 2 batang sereh
  15. Gunakan 2 cm lengkuas
  16. Gunakan 3 lembar daun salam
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  18. Gunakan Garam
  19. Sediakan Ajinomoto
  20. Gunakan Rocyo ayam
  21. Ambil Minyak goreng
  22. Sediakan 1000 ml Santan cair
  23. Siapkan 500 ml Santan kental

Jika berkunjung ke Kabupaten Trenggalek, Ayam Lodho adalah kuliner khas kabupaten ini yang wajib TRENGGALEK, FaktualNews.co - Menikmati eksotisme Trenggalek Jawa Timur, tidak akan lengkap tanpa mencicipi kuliner khas asli Trenggalek, yakni Lodho Ayam Kampung. Kuliner ini diracik dengan bumbu-bumbu khusus sehingga memiliki cita rasa yang sangat lezat dan menggiurkan. Lodho Ayam Kampung merupakan olahan daging ayam yang terbuat dari aneka rempah pilihan dan santan. Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.

Langkah-langkah menyiapkan Lodho Ayam Kampung Khas Trenggalek:
  1. Cuci bersih ayam yg sudah dihilangkan bulunya kemudian panggang di api sampai kulitnya agak coklat menghitam (bisa pakai tungku)
  2. Sambil nunggu ayam dipanggang haluskan bumbunya… Tumis sampai benar2 matang dan aromanya keluar dan berminyakk seperti di foto
  3. Setelah bumbu matang dan juga ayamnya selesai dipangganng,, potong2 ayam menjadi beberapa bagian
  4. Didihkan santan cair, masukkan pelengkap seperti sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
  5. Ketika sudah mendidih masukkan potongan ayam kampung, aduk2 hingga terendam santan masukkan sekalian garam,ajinomoto secukupnya, lada bubuk 1 bungkus, 1 bungkus royco ayam
  6. Ketika bumbu sudah meresap dan ayam sedikit lunak masukkan santan kentalnya… Aduk terus sampai mendidih dan tes rasanya jika kurang garam bisa ditambah.. aduk lagi dan tutup pancinya hingga santan menyusut…
  7. Dan ini dia lodho ayam kampung siap dinikmati sekeluarga hehe.. enaak bangetttt deh kuahnya apalagi daging ayamnya super empuk

Cita rasa utama dari resep ayam lodho ini adalah rasa gurih dan pedasnya yang khas. Cara Membuat Ayam Lodho Khas Talungagung dan Trenggalek - Yang menggunakan bahan masakan atau olahan dari ayam sangat banyak sekali baik itu makanan tradisonal atau pun makanan western. Mayoritas semua kalangan mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan orang tua banyak sekali yang menyukai daging ayam, mereka tak ada bosannya untuk mengolah makanan yang berbahan dasar dari ayam. Ini merupakan resep lodho ayam a la keluarga kami, keluarga Kartodimedjan, Bendo, Trenggalek. Rasanya pedas, tapi selalu bikin kangen, apalagi kalau yang memasak Mbah Tin, menantu Mbah Yut Kartodimedjo, yang konon satu-satunya pewaris keahlian memasak almarhum Mbah Yut Putri.

Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan lodho ayam kampung khas trenggalek yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di buku anda, :).